Pilaf Turcesc

Modul de preparare:

Ceapa si usturoiul se toaca si se caleste in uleiul de masline.
Se adauga orezul si restul ingredientelor si se calesc cca. 3 min. mestecand continu.
Adaugam 1 cana apa si mai fierbem 5 min.
Acoperim si dupa alte 10 min servim simplu/garnitura

• 1 cana orez
• 2 legaturi ceapa verde
• 2 fire usturoi
• piper alb
• sare
• busuioc verde
• menta verde
• 1 cub unt
• 3 linguri ulei masline